须水邓记

须水邓记于1998年在郑州创立，主营豫菜，其中叫化鸡、五香猪蹄最为特色。

经过24年的发展，须水邓记已经发展成为拥有6家直营餐厅、36家外卖品牌窗口店的连锁餐饮企业，营业面积达数万平方米，并建设拥有占地20000余平方米的现代化卤制品食品工厂。须水邓记先后获得“中华名小吃”“中华餐饮名店”“中华老字号”“非物质文化遗产”“全国绿色餐饮企业”“河南十大味道名鸡”“2019郑州美食指南TOP100”“河南餐饮年度贡献企业”“捐资助学先进单位”等众多荣誉，并在2015年被河南省工商局评为“河南省著名商标”。

须水邓记叫化鸡秉承“以诚为本、以信立身、以义取利”的经营理念，时刻强

调产品品质优先、突出产品特色、全力提升顾客就餐体验，立志打造中国餐饮连锁

知名品牌。创始人邓胜利先生，根据祖传四代的宫廷叫化鸡秘方，进一步研究叫化鸡民间工艺，在传承的基础上博采众长，历经了从腌制、泥烤到现在的卤制、高温灭菌的工艺演变，产品也从最初的叫化鸡单品逐渐形成了独特的产品系列，广受各年龄阶段消费者的欢迎。多年来深耕中餐领域，形成以须水邓记叫化鸡、五香猪蹄为核心产品的中餐连锁经营模式，须水邓记叫化鸡酒店品牌深入人心。